Ngâm Rượu Đào Ta

Quả đào khá gần gũi đối với cuộc sống. Ở Việt Nam đào nổi tiếng là ở Sapa. Tôi đã được thử rượu đào Nhật Bản, Hàn Quốc. Tuy nhiên nói thật là tôi không thích cho lắm tại sao chúng ta lại không tự tay ngâm một bình rượu đào ta made in Việt Nam?. Quả đào mỗi người có một múc đích sử dụng khác nhau xay lấy nước hoặc ăn trực tiếp tuy nhiên có một cách đem lại hiệu quả công dụng khá là cao đó là đem đi ngâm với rượu cũng là một phương pháp chế biến được nhiều người ưa thích và tin dùng. Trước khi đến với cách làm quả đào lông ngâm rượu thì chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu sơ qua những tác dụng của quả đào ta ngâm rượu.

Quả đào ta ngâm rượu có tác dụng gì?

Theo đông Y quả đào có vị hơi chua, đắng, tính bình, có tác dụng chỉ huyết, liễm hãn. Dùng trong các trường hợp ra mồ hôi trộm, di tinh, thổ huyết, động thai. Khi bị động thai ra máu

• Hoạt huyết hóa ứ
• Giúp điều hòa cơ thể trị chứng mất ngủ suy nhược thần kinh
• Giúp điều hòa khí huyết giúp ăn ngon ngủ tốt
• Điều trị di tinh mộng tinh cực tốt

Cách ngâm rượu đào lông

Trong bài viết này tôi sẽ hướng dẫn bạn đọc 2 cách ngâm chủ đạo đó là ngâm với đường và không ngâm với đường mỗi cách đều có ưu nhược điểm riêng bạn hãy chọn cho mình một cách ngâm rượu với đào tốt nhất phù hợp với mình

1. Cách ngâm rượu đào với đường

Đối với cách này chị em phụ nữ rất thích nó giống kiểu rượu vang đào hơn là bởi nồng độ rượu thấp đã được giảm khi ngâm với đường

Chuẩn bị: Quả đào chín 1kg, đường trắng hoặc đường phèn 300g, bình thủy tinh để đựng,  3 lít rượu trắng 40 độ ( có rượu nếp Cái Hoa vàng ngâm càng tốt). Theo tôi các bạn nên chọn Rượu Hoàng Hải 40 độ sẽ làm tăng độ ngon của rượu và làm tăng hiệu quả khi ngâm.

Tiến hành làm rượu đào

• B1: Quả đào rửa sạch cắt bỏ vỏ
• B2: Bổ quả đào làm 2 hoặc làm 4
• B3: Cho vào bình ngâm thịt đào và hột ( ngâm cả hột bởi hột đào rất tốt chữa nhiều bệnh ) rồi chúng ta cho đường vào ngâm cùng
• B4: Đổ rượu theo tỉ lệ trên rồi đậy kín nắp ngâm khoảng 2 tháng đem ra dùng

2. Cách ngâm rượu đào không đường

Đối với cách này phái mạnh thường thích hơn vì nhiều người không thích uống với đường cách này phản ánh chân thực nhất mùi vị của rượu đào

Chuẩn bị: Quả đào chín 1kg, bình thủy tinh để đựng,  3 lít rượu trắng 40 độ ( có rượu nếp Cái Hoa vàng ngâm càng tốt). Theo tôi các bạn nên chọn Rượu Hoàng Hải 40 độ sẽ làm tăng độ ngon của rượu và làm tăng hiệu quả khi ngâm.

Tiến hành làm rượu ngâm quả đào

• B1: Quả đào rửa sạch cắt bỏ vỏ
• B2: Bổ quả đào làm 2 hoặc làm 4
• B3: Cho đào vào bình ngâm thịt đào và hột ( ngâm cả hột bởi hột đào rất tốt chữa nhiều bệnh )
• B4: Đổ rượu theo tỉ lệ trên rồi đậy kín nắp ngâm khoảng 2 tháng đem ra dùng

Tổng hợp các câu hỏi của bạn đọc

• Rượu đào ta đem đi hạ thổ có tốt không?: Càng ngon ạ
• Rượu đào để được bao lâu: Rượu đào ngâm càng lâu càng ngon
• Rượu đào có ngâm được với mật ong không?: Ngâm được
• Quả đào ngâm chung với : ba kích, nấm ngọc cẩu, sâm cau đỏ, kỷ tử, sâm, nấm linh chi, nhung hươu tắc kè có được không?: Được
• Quả đào phơi khô ngâm được với rượu không?: Được nhé
• Quả đào mình ủ với đường khoảng 20 ngày sau đó đổ rượu được không?; Được nhé tuy nhiên khi ủ bạn cần lưu ý lớp trên cùng nên để đường ngập quả đào mẹo tránh bị bọ xâm nhập

Cùng chia sẻ với chúng tôi các cách ngâm rượu Đào ta ngon bằng cách để lại bình luận ở phía dưới nhé.