Cách Ngâm Quả Rượu Dừa

Cách lựa chọn dừa ngon và chất lượng để ngâm rượu

Để lựa chọn được dừa ngon, chất lượng để ngâm rượu bạn cần “note” lại những tiêu chí sau đây:

• Nên lựa chọn quà dừa có độ già vừa phải, lớp cơm dừa dày, không nên chọn quả dừa đã quá già, bởi những quả này có thể đã mọc mầm.
• Đối với phần vỏ dừa bên ngoài, bạn nên lựa chọn các quả dừa to, thân tròn.
• Kích thước quả dừa chọn dùng để ngâm rượu nên có đường kính khoảng từ 15 đến 18 cm và nặng khoảng 1,5 – 1,8kg.

Chất lượng của rượu dừa ảnh hưởng rất lớn từ rượu ngâm. Mặt khác, nguyên liệu này còn tác động đến sức khỏe của con người trong quá trình sử dụng. Vì vậy, bạn nên lựa chọn rượu trắng với nồng độ 40 độ. ( có rượu nếp Cái Hoa vàng ngâm càng tốt). Theo tôi các bạn nên chọn Rượu Hoàng Hải 40 độ sẽ làm tăng độ ngon của rượu và làm tăng hiệu quả khi ngâm.

Cách ngâm rượu trực tiếp trong trái dừa già

Cách ngâm rượu trực tiếp trong trái dừa già là phương pháp được rất nhiều người ưa chuộng, và thường được sử dụng nhiều trong các quán ăn, quán nhậu. Cách ngâm rượu dừa trực tiếp trong trái dừa già được thực hiện như sau:

• Đầu tiên, bạn hãy đục 1 lỗ nhỏ tại vị trí phía trên của trái dừa sao cho đúng trọng tâm,
• Sau đó, bạn hãy cho hết phần nước cốt dừa ra một chiếc cốc. Phần nước cốt này bạn có thể uống với một chút đường cùng vài viên đá lạnh để tăng sự thơm ngon, mát lạnh.
• Tiếp theo, qua lỗ đã đục trên trái dừa, bạn cho rượu vào, tuy nhiên không nên đổ đầy rượu vào quả dừa.
• Cuối cùng, bạn hãy bịt kín phần lỗ đục này lại và bảo quản rượu dừa tại nơi thoáng mát, khô ráo. Ngâm rượu trong khoảng 30 – 40 ngày là bạn có thể lấy ra thưởng thức.

Tác dụng của rượu ngâm quả dừa

• Tốt cho hệ tiêu hóa giúp kích thích ăn ngon
• Điều trị viêm đường ruột
• Rượu dừa giúp ngăn ngừa lão hóa
• Giúp làm đẹp da săn chắc cho làn da

Cùng chia sẻ với chúng tôi các cách ngâm rượu quả dừa ngon bằng cách để lại bình luận ở phía dưới nhé.

Xem thêm: Cách ngâm rượu cùi dừa