Ngâm Rượu Mơ

Các bạn có thể mua sản phẩm Rượu Mơ ở Rượu Hoàng Hải

Cách chọn đường ngâm rượu mơ

Bạn nên chọn đường phèn để ngâm rượu mơ bởi chúng có vị thơm mát, dịu nhẹ và tan chậm, không dễ tan như loại đường tinh luyện hay đường cát. Bên cạnh đó, chị em nên chọn loại đường phèn dạng viên to, bởi loại này thường sẽ tan cùng lúc với quả mơ lên men, giúp tiết ra chất ngọt, tạo nên độ cân bằng và hương vị được kết hợp hài hòa.

Cách chọn rượu ngâm rượu mơ

Nên dùng rượu nếp cái hoa vàng hoặc rượu gạo loại ngon, thơm có nồng độ khoảng 35 – 40^oC,( có rượu nếp Cái Hoa vàng ngâm càng tốt). Theo tôi các bạn nên chọn   Rượu Hoàng Hải 35 độ hoặc Rượu Hoàng Hải 40 độ sẽ làm tăng độ ngon của rượu và làm tăng hiệu quả khi ngâm.

Ngoài ra, khi ngâm rượu mơ thì bạn nên dùng bình thủy tinh hoặc chum sành để ngâm giúp rượu khi ngâm xong thêm phần thơm ngon hơn.

Ngâm rượu mơ với đường

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 3kg quả mơ xanh
• 3kg đường phèn
• 5,4 lít rượu trắng
• Bình ngâm rượu

Cách ngâm rượu mơ đường

• Bước 1: Mơ đem rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 1 giờ. Sau 1 giờ, bạn rửa nhẹ nhàng từng quả để tránh dập nát, vớt ra rổ, để ráo rồi dùng khăn lau từng quả.
• Bước 2: Dùng tăm nhọn khều cuống mơ ra khỏi quả. Lưu ý: Bạn nên khều sâu một chút để cuống mơ sạch bụi bẩn.
• Bước 3: Rửa sạch bình ngâm rượu, tráng nước sôi rồi lau khô. Tiếp theo, bạn xếp từng quả mơ vào bình ngâm rượu rồi đổ đường phèn lên quả mơ, cứ một lớp mơ thì bạn lại xếp một lớp đường phèn cho đến hết.
• Lưu ý: Trong quá trình xếp mơ vào bình ngâm, bạn cần phải nhẹ tay, không được ném quả mơ vào bình.
• Bước 4: Bạn đổ ngập rượu vào bình mơ đường, dùng túi ni lông bịt chặt miệng bình lại rồi xoay nắp bình vào, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Rượu mơ đường ngâm khoảng 6 tháng – 1 năm là có thể sử dụng được, càng để lâu rượu sẽ càng ngon.

10 công dụng của rượu mơ ngâm

1. Rượu mơ có thành phần chính của acid citric, có tác dụng làm giảm sự mệt mỏi, lấy lại năng lượng, mang lại sự sảng khoái, ngủ ngon hơn và sâu hơn.
2. Rượu mơ cũng kích thích dạ dày tiết dịch vị, dẫn đến cảm giác ngon miệng hơn, giúp thanh lọc cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa.
3. Rượu mơ là liều thuốc chống oxy hóa tự nhiên, làm sáng mắt, da dẻ mịn màng. Đây chính là bí kíp cho làn da đẹp của phụ nữ Nhật.
4. Điều trị bệnh đường ruột.
5. Cung cấp chất dinh dưỡng cho hệ thần kinh.
6. Tác dụng thanh nhiệt, lại chống được tình trạng môi khô, chống khô miệng, giảm mồ hôi, giảm mất muối qua mồ hôi và giảm được lượng nước uống.
7. Trừ ho, tiêu đờm, chữa viêm họng rất hiệu quả.
8. Chữa viêm dạ dày, nôn mửa, đau bụng.
9. Phong thấp, đau khớp xương.
10. Phòng cảm nắng, cảm nóng.

Cách dùng rượu mơ đúng cách

Rượu hoa quả nói chung và rượu mơ nói riêng đều tốt cho sức khỏe lại có thành phần từ tự nhiên nên rất được tin dùng. Song, không vì thế mà lạm dụng uống không có điều độ. Tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh còn phụ thuộc và tình trạng bệnh lý hay cơ địa người dùng và cả cách dùng đúng nữa.

Nên uống rượu mơ cùng bữa ăn. Ngày uống 2 lần mỗi lần từ 30-50ml không uống nhiều quá. Ngoài cách uống chay, có thể bỏ thêm đá để cải thiện hương vị.

Cùng chia sẻ với chúng tôi các cách ngâm rượu Mơ ngon bằng cách để lại bình luận ở phía dưới nhé.